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Formación en sensibilización sobre la defensa alimentaria

Formación en sensibilización sobre la defensa alimentaria de SGS: conozca las directrices más recientes sobre la defensa alimentaria y cómo un plan de defensa alimentaria puede proteger su reputación.

Formación en sensibilización sobre la defensa alimentaria de SGS: conozca las directrices más recientes sobre la defensa alimentaria y cómo un plan de defensa alimentaria puede proteger su reputación.

Una estrategia de defensa alimentaria eficaz es vital para cumplir con los reglamentos y fomentar la confianza en su marca. Este curso le proporcionará la información más reciente sobre los requisitos legales y las directrices de la defensa alimentaria, junto con las expectativas de la norma IMSA.

¿Por qué elegir la formación en sensibilización sobre la defensa alimentaria de SGS?

Tras asistir a este curso, obtendrá información sobre:

  • Conceptos básicos de defensa alimentaria y gestión de la seguridad de los alimentos
  • Por qué la defensa alimentaria es vital para su negocio y su reputación
  • Riesgos de posibles atacantes en el sector alimentario
  • Mapeo de la cadena de suministros
  • Evaluaciones de autenticidad
  • Desarrollo e implementación de los planes de defensa alimentaria 

Entre los temas que se tratarán se incluyen:

  • Visión general de la defensa alimentaria, que incluye las directrices y las definiciones clave, como PAS 96:2014
  • Evaluación de amenazas (PCCEP), vulnerabilidad (PCCEV) y peligros (PCCEA)
  • Factores humanos en la defensa y el fraude alimentarios
  • Informe Elliott
  • Amenazas cibernéticas
  • Herramientas de evaluación del fraude: CARVER + impacto y SSAFE
  • Autenticidad alimentaria
  • Pruebas de alimentos
  • Desarrollo de planes de defensa alimentaria

Formación líder en el mundo en alimentos y seguridad alimentaria

Como líderes en la formación de profesionales, nos basamos en nuestros años de experiencia en todo el mundo en la industria alimentaria para ofrecer oportunidades efectivas de aprendizaje y desarrollo.

Póngase en contacto hoy mismo con nosotros para obtener más información sobre la formación en sensibilización sobre la defensa alimentaria.

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